Category: রান্না ঘর

সকালের ডাক ডেস্ক উপকরণ : ১. কামরাঙ্গা ৮টি, ২. পিঁয়াজ ঝুড়ি কাটা ১ কাপ, ৩. আদা বাটা ১ টে. চামচ, ৪. রসুন বাটা ১ টে. চামচ, ৫. লবণ ২ টে. … Read More

সকালের ডাক ডেস্ক উপকরণ : ১. আমলকী বড় আধা কেজি, ২. সরিষার তেল দেড় কাপ, ৩. লবণ স্বাদমতো, ৪. চিনি ২ টেবিল চামচ, ৫. পাঁচফোড়ন ১ চা চামচ, ৬. জিরা … Read More

সকালের ডাক ডেস্ক উপকরণ : ১. ক্যাপসিকাম ৫টি, ২. মেথি পোয়া কাপ চামচ, ৩. সরিষা আধা চা চামচ, ৪. ২টি লেবুর রস, ৫. মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ, ৬. হলুদ … Read More

সকালের ডাক ডেস্ক    উপকরণ : ১. সাতকড়া ২-৩টি, ২. সিরকা(ভিনেগার) ২ কাপ, ৩. লবণ ৮ কাপ, ৪. সরিষার তেল ১ কাপ, ৫. রসুন বাটা আড়াই চা চামচ, ৬. সরিষা … Read More

সকালের ডাক ডেস্ক    উপকরণ ও পরিমাণ: গরুর মাংস-১ কেজি, চুই ঝাল ছোট ছোট করে কাটা-১/২ কাপ, চুই ঝাল বাটা -১ টেবিল চামচ, ভাজা শুকনা মরিচের গুরা-১/২ টেবিল চামচ, হলুদ … Read More

সকালের ডাক ডেস্ক    যেকোনো আয়োজনে রেজালা না হলে কি চলে? তবে অনেকেই গরু বা খাসির মাংস খেতে পারেন, তাঁদের একমাত্র ভরসা মুরগী। চেনাজানা এই মুরগীর স্বাদে ভিন্নতা আনা বেশ … Read More

সকালের ডাক ডেস্ক উপকরন: — ১/২ কেজি মুরগির মাংস — ৩ টেবিল চামচ তেল/ ঘি — ১ কাপ টক দ্ই — ২ টো বড় দেখে পেঁয়াজ, ১ টা কুচি করে … Read More

সকালের ডাক ডেস্ক গ্রিল চিকেন কমবেশি সবাই পছন্দ করেন। স্বাস্থ সচেতনরা বাহিরের খাবার খেতে পছন্দ করেন না ; তাছাড়া আমাদের কাছেও বেশি কিছু রিকোয়েষ্ট এসেছে গ্রিল চিকেনের রেসিপর জন্য। তাই … Read More

সকালের ডাক ডেস্ক খুব সহজে বাড়িতেই তৈরি করুন রেস্তরাঁর চিকেন কাটলেট নাম শুনেই ভড়কে গেছেন? অবশ্য যাওয়াটাই স্বাভাবিক। রেস্তরাঁয় শখ করে খাওয়া এই খাবারটি যে বাড়িতে তৈরি সম্ভব, সেটা জানেন … Read More