আমেরিকান ফ্রাইড চিকেন রেসিপি

সকালের ডাক ডেস্ক

কত রকমের ফ্রাইড চিকেন রেসিপিই তো জানেন আপনি, আমেরিকান ফ্রাইড চিকেন তৈরি করতে জানেন কি ? দারুণ সুস্বাদু এই খাবারটি তৈরি করা যায় খুবই অল্প সময়ে আর খেতে হয় তেমনই অসাধারণ। আপনার জানা যে কোন ফ্রাইড চিকেনের রেসিপি হতে সম্পূর্ণ ভিন্ন স্বাদের এই খাবারটির রেসিপিটি চলুন, জেনে নিই।

উপকরণ :

-চিকেন পিস ৪ টা

-ডিম ১ টা

-গোল মরিচ গুঁড়ো ১/২ চামচ

-ওয়েস্টার সস ১ টেবিল চামচ

-সয়া সস ১ চামচ

-সরিষা গুঁড়ো / পেস্ট ১ চামচ

-ময়দা ১ টেবিল চামচ

– টোস্ট বিস্কুট এর গুঁড়ো ১ কাপ

-লবণ পরিমান মত

-তেল ১ কাপ

প্রনালি :

– চিকেন পিস গুলো ধুয়ে পানি ঝরিয়ে রাখুন।

-একটা পাত্রে ডিম, সরিষা গুঁড়ো, ওয়েস্টার সস, সয়া সস, গোল মরিচগুঁড়ো, লবণ, ময়দা এক সাথে ফেটিয়ে চিকেন ম্যারিনেট করে রাখুন।

-এখন চিকেন পিস গুলো বিস্কুটের গুঁড়োত ভাল ভাবে গড়িয়ে ১০ মিনিট ফ্রিজে রাখুন। এতে চিকেনের সাথে ক্রাম্ব লেগে থাকবে।

-ডুবো তেলে সময় নিয়ে সোনালি করে ভাজুন।

-সসঅথবা রাইস এর সাথে উপভোগ করুন ভিন্নদেশি এই খাবারটি।